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干果、炒货微波烘干机的妙用

更新时间:2014-10-29  浏览次数:1010

微波能应用技术正被广泛应用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类的焙烤。与传统制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。

设备该设备适用于干果干燥领域大批量的各种葵花子、南瓜子、无壳瓜子、核桃、核桃仁、杏仁、腰果仁、花生、开心果、榛子、香榧、果仁等焙炒、烘干、杀菌、膨化。 其特点:物料在微波电磁场的直接作用下,均匀加热,无需经过热传导。卫生、,膨化效果好于常规工艺。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。与传统工艺相比,生产环境好,没有热惯性,产品酥脆爽口,香味浓郁,膨化率高,色泽自然,营养成分损失少。在炒货淡季,·该设备可用于食品的干燥、杀菌、杀青、加热、膨化、熟化等工艺,一机多用

 

 

电话:
86-0531-67602781

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