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微波加热与传统加热的区别

更新时间:2015-07-08  浏览次数:1087

微波加热干燥与众不同的特点是:热量不是物体外表传入,而是微波透过物料内部被所含的水份和物体本身吸收直接加热。由于物料的表面水份的蒸发,因此,物料内部温度高于表面。使物料内部形成向外的压力差,加速了水份的表面迁移。从而使物体干燥。微波在被干燥木材内部直接作用,叫做“透热"。“透热"所需要的时间与木材的厚度无关,而与电场强度、微波频率以及木材的介电性质有关。微波作用木材时,当木材内部的温度高于100℃时,在木材中产生过量的水蒸汽压力,加速了水分子的移动。所以微波干燥木材的速度大大高于对流干燥(自然干燥、蒸汽干燥、红外干燥等)的速度。

 

 

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