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卤制品真空包装微波杀菌干燥设备
名称

卤制品真空包装微波杀菌干燥设备

型号
发布时间 2020-04-20
特点 卤制品真空包装微波杀菌干燥设备,微波杀菌是在微波电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用、而非热效应则使用生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。卤制品真空包装微波杀菌机
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卤制品真空包装微波杀菌干燥设备

卤制品真空包装微波杀菌机适用范围:肉类、袋装食品、真空包装食品、鸡腿、鸡翅、猪肉干、卤肉、卤蛋、卤菜、卤水鸡、卤水鸭卤水食品、卤水袋装食品、豆腐干、果仁、调味料等的杀菌、防霉。微波杀菌是在微波电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用、而非热效应则使用生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。微波杀菌特点:时间短、速度快:常规热力杀菌是通过传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度,往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品以及细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌作用,处理时间大大缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟,低温杀菌保持营养成分和传统风味。

 

卤制品真空包装微波杀菌干燥设备

设备技术参数:号:RC-30KWHM电源输入:三相五线380V±10%50Hz±1%微波频率:2450MHz±50Hz额定输入视在功率:40KVA微波输出功率:30KW(可调)微波输入电流:6A/只磁控管微波工作电流:0.250.3A/只磁控管外型尺寸(××)约:11690mm×840mm×1750mm输送带宽度:620mm定制进出料口高度:50mm定制传送方式及速度:0.55m/min(变频调速)生产效率:干燥(脱水)30kg/h;杀菌300kg/h

卤制品真空包装微波杀菌机

使用气温:-545相对湿度:≤80%微波泄漏:符合国家GB 10436-1989微波辐射卫生标准电气安全:符合国家GB 5226.1-2002机械电气安全标准控制方式:PLC控制驱动方式:Wepex工业微波电源

微波设备为非标产品,其型号、规格等根据客户需要定制,所以以上数据仅供参考,济南瑞晨工业微波设备有限公司。

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