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新研制剁辣椒微波杀菌烘干设备
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新研制剁辣椒微波杀菌烘干设备

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发布时间 2020-04-19
特点 新研制剁辣椒微波杀菌烘干设备,新研制剁辣椒微波杀菌设备 剁辣椒是湖南、四川的特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜,又名坛子辣椒,原料为新鲜红辣椒、食盐,尤其其口感好,深受广大消费者欢迎。
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新研制剁辣椒微波杀菌烘干设备

剁辣椒是湖南、四川的特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜,又名坛子辣椒,原料为新鲜红辣椒、食盐,尤其其口感好,深受广大消费者欢迎。工厂生产的剁辣椒都是使用大批量生产的,在灌装封盖的时候细菌就很容易侵入,产品的保质期大大的缩短了而且还影响辣椒的风味,因此必须采用的一定方式进行杀菌处理。四川剁辣椒杀菌设备的优点:

 

新研制剁辣椒微波杀菌烘干设备

微波剁辣椒杀菌设备利用微波的穿透能力,深入瓶装辣椒的内部,使辣椒内外同时加热,而不是像高温消毒依靠辣椒本身的热传导。因此,只要按规定条件操作,经微波灭菌后,大肠杆菌可控制在每30/100以内。用微波处理的纯鲜剁辣椒中的细菌指数可达到食品卫生标准,并且能保证原有色、香、味。营养成分流失少,产品口感好。微波杀菌温度一般在6580,处理时间35min,大大节省了时间.剁辣椒是湖南、四川的特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜,又名坛子辣椒,原料为新鲜红辣椒、食盐,尤其其口感好,深受广大消费者欢迎。工厂生产的剁辣椒都是使用大批量生产的,在灌装封盖的时候细菌就很容易侵入,产品的保质期大大的缩短了而且还影响辣椒的风味,因此必须采用的一定方式进行杀菌处理。

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