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RC-60KW熟食微波杀菌干燥设备
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RC-60KW熟食微波杀菌干燥设备

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发布时间 2020-04-17
特点 RC-60KW熟食微波杀菌干燥设备,RC-60KW熟食微波杀菌机 熟食袋装微波杀菌设备 不同性质的物料对微波的吸收损耗不同,即选择性加热的特点,这对干燥过程有利。因为水分子对微波的吸收损耗大,所以含水量高的部位,吸收微波功率多于含水量较低的部位,从而干燥速率趋*。
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RC-60KW熟食微波杀菌干燥设备

我们供应的设备有上百种,品质,价格合理,不同的应用领域和不同的应用要求需要用到不同的微波设备,更多的设备详细信息请登陆或。

 

RC-60KW熟食微波杀菌干燥设备  

答:不同性质的物料对微波的吸收损耗不同,即选择性加热的特点,这对干燥过程有利。因为水分子对微波的吸收损耗大,所以含水量高的部位,吸收微波功率多于含水量较低的部位,从而干燥速率趋*。     

 RC-60KW熟食微波杀菌机 熟食袋装微波杀菌设备    问题8:微波加热为什么称之为内部加热方式?   

     答:常规加热(如火焰、热风、电热、蒸汽等)都是利用热传导、对流、热辐射将热量首先传递给被加热物的表面,再通过热传导逐步使中心温度升高(即常称的外部加热)。它要使中心部位达到所需的温度,需要一定的热传导时间,而对热传导率差的物体所需的时间就更长。微波加热则属于内部加热方式,电磁能直接作用于介质分子转换成热,且透射性能使物料内外介质同时受热,不需要热传导,而内部缺乏散热条件,造成内部温度高于外部的温度梯度分布,形成驱动内部水分向表面渗透的蒸汽压差,加速了水份的迁移蒸发速度。特别是对含水量在30%以下的食品,速度可数百倍的缩短,在短时间内达到均匀干燥。    

    问题9:各种物质对微波的吸收能力如何?   

     答:微波加热是介质材料自身损耗电场能量而发热。而不同介质材料的介质常数εr和介质损耗角正切值tgδ是不同的,故微波电磁场作用下的热效应也不一样。由极性分子所组成的物质,能较好地吸收微波能。水分子呈极强的极性,是吸收微波的介质,所以凡含水分子的物质必定吸收微波。另一类由非极性分子组成,它们基本上不吸收或很少吸收微

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