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新型定制蔬菜脱水微波灭菌设备
名称

新型定制蔬菜脱水微波灭菌设备

型号
发布时间 2020-04-17
特点 新型定制蔬菜脱水微波灭菌设备,济南瑞晨工业微波设备有限公司是以高新技术为导向,集研发,制造,为一体的现代化科技型企业。
  • 详细内容

新型定制蔬菜脱水微波灭菌设备

济南瑞晨微波蔬菜脱水干燥设备适用于各种蔬菜的脱水深加工。该设备具有干燥速度快,产量高,能大限度地保留蔬菜的营养成分,干燥过程能同时完成杀菌要求。蔬菜复水后具有色泽鲜艳,口感好等特点。

 

新型定制蔬菜脱水微波灭菌设备

济南瑞晨微波蔬菜脱水灭菌设备工作原理:
利用微波能穿透被加工食品的热效应和非热效应,可分别对各类含水食品进行加热、干燥、脱水、解冻与灭菌。比传统食品加工,微波处理食品具有下列优点:

1、 加热迅速。传统的加热方法是利用物质的传热系数,从外到内进行热量传递,而微波则对含水物质内外同时作用。因此加热均匀迅速,节省能源与处理时间。2、 由于微波加热迅速,食物内的营养、叶绿素、维生素可获得更良好的保存。同时,肌浆含量和肌纤维含量的变化也轻微,脂肪含量相对的减少。3、 由于微波能穿透一定厚度的物质进行处理,微波干燥、脱水的效率是传统方法的几倍至几十倍。与此同时,它不破坏物质原有的营养成分、色泽和风味。4、 微波处理物质的同时也对物质进行灭菌防霉。利用微波的非热效应(生物效应),可在相对低温下,对物质进行迅速的灭菌处理,大大延长物质的保存期和减少对防腐剂的依赖。

 

  适用范围:
 

  适用于香葱、胡萝卜、高丽菜、甘蓝、青红椒片、香菜、芹菜、番茄、青梗菜、洋白菜、洋葱片、大蒜片、生姜、香菇、芋头等各种果蔬的干燥处理。
 

  设备参数:
 

  电源:三相380V
 

  微波输出功率:30KW
 

  设备视在功率:45KVA
 

  微波频率:2450MH
 

  设备尺寸:长×宽×高=12000×950×1700(mm )
 

  传送带速:0.-10米/分钟,连续可调
 

  每小时大提水量:30kg
 

  我们可以根据你的具体需求,为您的企业研制生产各种规格、型号、用途的微波蔬菜脱水设备。
 

  济南瑞晨工业微波设备有限公司是以高新技术为导向,集研发,制造,为一体的现代化科技型企业。生产微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备、微波催化反应设备。公司拥有多名资深微波能技术和强大的技术开发团队,具有十余年工业微波设备生产技术研究的技术储备,与相关行业研究机构、和高校形成了良好的合作关系,是行业的微波设备生产厂家。垂询或直接带样品到我公司试验、考察、洽谈合作。

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