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优质蜜饯微波烘干杀菌设备
名称

优质蜜饯微波烘干杀菌设备

型号
发布时间 2020-04-17
特点 优质蜜饯微波烘干杀菌设备,其生产工艺简述如下:将新鲜水果进行分级挑选和形状处理,处理后进行盐渍与干制,再硬化处理,后漂洗、漂烫、糖渍、糖煮,Z后冷却即可。优质蜜饯微波烘干杀菌机
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优质蜜饯微波烘干杀菌设备

微波蜜饯烘干设备主要应用的物料为蜜饯、果脯。

  其生产工艺简述如下:将新鲜水果进行分级挑选和形状处理,处理后进行盐渍与干制,再硬化处理,后漂洗、漂烫、糖渍、糖煮,zui后冷却即可。
 

优质蜜饯微波烘干杀菌设备

食品微波杀菌特点:时间短、速度快:常规热力杀菌是通过传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度,往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品以及细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌作用,处理时间大大缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟,低温杀菌保持营养成分和传统风味。
 

  越弘生产的此设备具有不可替代的优越性:
 

  1、选择性加热。因为水分子对微波吸收,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀烘干。
 

  2、节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
 

  3、时间短,效率高。微波加热是使被加热物体本身成为发热体,不需要热传导的过程。微波从四面八方穿透物体内部里外同时使物体在很短时间内达到均匀加热,大大缩短了干燥时间。优质蜜饯微波烘干杀菌机
 

  济南越弘微波自设备完成安装、调试合格之日始,12个月为品质质保期,终身技术服务。由于该设备是非标设备,以上仅供参考,欢迎新、老客户来电垂询或直接到我公司考察、洽谈合作。
 

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