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隧道式香料调味品微波烘干灭菌设备
名称

隧道式香料调味品微波烘干灭菌设备

型号 RC-40HM
发布时间 2020-11-21
特点 隧道式香料调味品微波烘干灭菌设备
微波香精烘干机是调味品行业应用,香精香料厂家80%以上已应用上微波香精香料烘干机。该设备主要应用于粉状、颗粒、片状、膏状等调味品(鸡精、牛肉香精、猪肉香精、酵母精、调味品、香辛料、食品添加剂、粉末香精),海产品香料(海带、紫菜、鱼、虾、蟹)等的加热、烘干与杀菌处理;也适用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉胶粉、大豆粉、芝麻粉、休闲食品、农副产品、各种肉制小包装、鱼虾、鱼肚
  • 详细内容

 

 隧道式香料调味品微波烘干灭菌设备

香精是指由两种或两种以上香料和某些辅料(载体、溶剂、色素、抗氧剂、防腐剂、保润剂、增香剂等)按照一定的配比和调配工艺所制成的香料混合物。按组成香料的作用,香精主要由顶香剂、主香剂、定香剂、辅助剂、稀释剂几个部分组成。按香料挥发和留香时间,香精由头香、体香和底香所组成。按加香用途与加香对象,香精可概括地分为家用洗涤用品香精、化妆品与美容用品香精、防护用品及卫生制用品香精、食用香精、酒用香精、烟用香精等多个类型。香精的剂型一般可分为液态(包括水溶性、油溶性、乳化型)、半固态(浆状)及固态(粉末状、颗粒状、块状等)三种剂型。

随着香精香料的应用,它的加工过程和加工条件也就随之增高,我司为了满足对食品的香精香料成,研究生产出一种微波香精烘干设备、香料烘干设备,与较常用的烘干方法比起来,膏状香精经过特制的进料系统,在布状输送带上均匀铺设一定的厚度,通过微波加热后快速膨化干燥,膏状物在微波加热时产生美拉德反应,有定香和提香的作用。与常规喷雾干燥和热风干燥产出的口感和色泽相比,微波处理的产品具有特殊的烤香味,以及对产品的品质的提高。

微波香精香料烘干机主要技术参数:

型号:RC-40HM

电源输入:三相380±10% 50H;

输出微波功率: 40KW(功率可调)

输入功率:60KW

频率: 2450MHz±50MHz

传输速度:0-8米/分钟

冷却方式:风冷或水冷

传送带:耐高温聚四氟乙烯传送带

脱水效率:40公斤/小时(可按照客户实际要求来定制)

设备(长×宽×高): 12360×1265×1700mm尺寸可根据客户实际需求定制

微波泄漏:符合GB10436—89

符合GB5226电气安全标准

 隧道式香料调味品微波烘干灭菌设备

微波香精烘干设备具有烘干速率快、节能、生产效率高、干燥均匀、清洁生产、易实现自动化控制和提高产品质量等优点。我公司于微波烘干设备的深入研究与开发,产品覆盖各个领域,每一台设备的质量及加工出来的成品均得到满意的效果。

传统干燥方法,如火焰、热风、蒸气、电加热等,均为外部加热干燥,物料表面吸收热量后,经热传导,热量渗透至物料内部,随即升温干燥。而微波干燥则不同,它是一种内部加热的方法。湿物料处于振荡周期极短的微波高频电场内,其内部的水分子会发生极化并沿着微波电场的方向整齐排列,而后迅速随高频交变电场方向的交互变化而转动,并产生剧烈的碰撞和摩擦(每秒钟可达上亿次),结果一部分微波能转化为分子运动能,并以热量的形式表现出来,使水的温度升高而离开物料,从而使物料得到干燥。也就是说,微波进入物料并被吸收后,其能量在物料电介质内部转换成热能。因此,微波干燥是利用电磁波作为加热源、燥物料本身为发热体的一种干燥方式。

 

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