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瑞晨隧道式燕麦微波烘干熟化设备厂家
名称

瑞晨隧道式燕麦微波烘干熟化设备厂家

型号 RC-30HM
发布时间 2020-12-23
特点 瑞晨隧道式燕麦微波烘干熟化设备厂家 
通常用燕麦微波熟化烘干设备直接处理即可,一为灭菌灭酶,二为产生香气。微波熟化设备不仅可以有利于制品的长期保存,还可以提高麦片品质。燕麦粒在完整时是一个完整的生命体,其胚芽中还存在大量的酶,须藉助温度使其钝化、稳定。制造得好的燕麦片成品都有一股奶香味,是燕麦热处理后天然生成。热处理前加入蒸汽也是为适当增加水分,有利于淀粉糊化。一般热处理温度都要高于90
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 瑞晨隧道式燕麦微波烘干熟化设备厂家 

通常用燕麦微波熟化烘干设备直接处理即可,一为酶,二为产生香气。微波熟化设备不仅可以有利于制品的长期保存,还可以提高麦片品质。燕麦粒在完整时是一个完整的生命体,其胚芽中还存在大量的酶,须藉助温度使其钝化、稳定。制造得好的燕麦片成品都有一股奶香味是燕麦热处理后天然生成。热处理前加入蒸汽也是为适当增加水分,有利于淀粉糊化。一般热处理温度都要高于90℃。水分过高温度过高,则不利于轧片。

 

瑞晨隧道式燕麦微波烘干熟化设备厂家 

 

燕麦微波干燥设备特点:

1、干燥耗时短,烘干的成品香味浓厚;

2、低温干燥,干燥温度低、均匀,产品的色泽,不会出现烧焦现象;

3、具有干燥速度快、加热均匀、不走形、质量好,有利于大规模生产等优点;

4、干燥脱水的水气方向由内到外。微波干燥同时具备膨化作用,对后续的粉碎等深加工处理大有帮助;

5、微波干燥食品的速度远大于对流干燥速度快20 –30倍;比远红外和蒸气干燥能耗降低25%以上;

6、易于控制,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波干燥设备功率可调控,无废水,无废气,是一种安全的技术设备。

 

瑞晨燕麦干燥菌设备也适用于:胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、芝麻糊、珍珠粉、蔬菜粉、甘露醇、绿豆粉、豆沙粉、袋装卤菜、腌制品、泡菜、酱菜、五香豆腐干、袋装蔬菜、真空包装卤味等的菌和干燥

该燕麦微波干燥菌设备是非标设备,没有固定的参数,根据您的生产需求、生产条件量身定制。公司备有多台实验机可进行试验。

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