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小型隧道式苹果片微波膨化设备生产线
名称

小型隧道式苹果片微波膨化设备生产线

型号 RC-20HM
发布时间 2021-01-09
特点 小型隧道式苹果片微波膨化设备生产线

苹果片烘干膨化设备的优点;
1.微波烘烤时间短,温度低,产品的色泽亮丽;
2.微波选择性加热,利用这一特点可以做到均匀加热、均匀干燥;
3.产品脱水的水气方向由内到外,所以,微波干燥具有膨化作用,方便后段加工;
  • 详细内容

小型隧道式苹果片微波膨化设备生产线

微波苹果片烘干膨化设备:该设备适用于各种膨化类物料的膨化或膨化干燥工艺。如:薯片、香蕉片。果蔬片、糕点、坚果、花生、瓜子、豆类等。同时还兼备杀菌的作用。更容易食物的保存。

微波苹果片烘干膨化设备的特点是:膨化速度快、膨化效果好、产品口感好。营养卫生。微波膨化是利用微波幅射加热,使物料中的水分吸热汽化,从而带动食品物料组织膨化的一种新的常压膨化技术。

微波膨化由于其加热速度快,食品受热时间短,相对于挤压膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些化学反应,且不增加食品的油脂,较好地保留了制品原有的风味,因此微波膨化广泛应用于淀粉类食品(如玉米、大米、小米)、蛋白类食品(如大豆等)、两者混合的食品(如虾片等)。而米制小食品是微波膨化很好的应用方向

小型隧道式苹果片微波膨化设备生产线

苹果片烘干膨化设备的优点;

1.微波烘烤时间短,温度低,产品的色泽亮丽;

2.微波选择性加热,利用这一特点可以做到均匀加热、均匀干燥;

3.产品脱水的水气方向由内到外,所以,微波干燥具有膨化作用,方便后段加工;

4.微波节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器不会发热,所以热效率高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。

5.易于控制,与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调。在微波加热,干燥中,无废水,无废气。

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