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不锈钢隧道式水产品微波干燥杀菌设备
名称

不锈钢隧道式水产品微波干燥杀菌设备

型号 RC-20HM
发布时间 2021-01-11
特点 不锈钢隧道式水产品微波干燥杀菌设备
 水产品微波干燥杀菌设备主要用于水产品,像海虾,扇贝,海带,海米,鱼类等。已经广泛应用到各行各业,
水产品微波烘干杀菌设备可针对虾类、鱼类等水产品的烘干杀菌,用微波设备对水产品进行烘干杀菌的特点:
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不锈钢隧道式水产品微波干燥杀菌设备

 水产品微波干燥杀菌设备主要用于水产品,像海虾,扇贝,海带,海米,鱼类等。已经广泛应用到各行各业,

水产品微波烘干杀菌设备可针对虾类、鱼类等水产品的烘干杀菌,用微波设备对水产品进行烘干杀菌的特点:

  1、均匀,这是微波干燥的主要特点。由于微波具有较大的穿透能力,加热时可使介质内部直接产生热量。不管坯体的形状如何复杂,加热也是均匀的,这使得坯体脱水快,脱模均匀,变形小,不易产生裂纹。

不锈钢隧道式水产品微波干燥杀菌设备

2、具有选择性,微波加热与物质的本身性质有关、在频率的微波场中,水由于其介质损耗比其它物料大,故水分比其它干物料的吸热量大得多;同时由于微波加热是表里同时进行,内部水份可以很快地被加热并直接蒸发出来,这样陶瓷坯体可以在很短的时间内经加热而脱模。

3、热效率高、反应灵敏,由于热量直接来自于干燥物料内部,热量在周围介质中的损耗少,加上微波加热腔本身不吸热,不吸收微波,发射作用于坯体,热效率高。

4、微波杀菌表面和内部都同时进行,常规热力杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以杀菌均匀。

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