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带式猪皮微波膨化设备厂家可定制
名称

带式猪皮微波膨化设备厂家可定制

型号 RC-20HM
发布时间 2021-01-21
特点 带式猪皮微波膨化设备厂家可定制
猪皮膨化设备的详细资料:因为微波设备是非标设备,设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!
微波猪皮膨化设备不同类型含纤维、淀粉之类的谷物进行膨化后,能制造松脆香酥的食品,深受群众欢迎。为了寻求肉食加工副产品——肉皮的利用,增加肉食品种花样,提高肉皮风味和适口性,用新鲜猪皮作了微波设备膨化试验,然后做成各种菜肴,效果良好,为进
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带式猪皮微波膨化设备厂家可定制

猪皮膨化设备的详细资料:因为微波设备是非标设备,设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!

微波猪皮膨化设备不同类型含纤维、淀粉之类的谷物进行膨化后,能制造松脆香酥的食品,深受群众欢迎。为了寻求肉食加工副产品——肉皮的利用,增加肉食品种花样,提高肉皮风味和适口性,用新鲜猪皮作了微波设备膨化试验,然后做成各种菜肴,效果良好,为进一步开拓肉食副产品——肉皮膨化的利用打开了一个新局面。

工艺流程 猪皮→浸泡→水洗→修整与剔出脂肪→造形→微波干燥→微波膨化→分装

带式猪皮微波膨化设备厂家可定制

 

猪皮膨化制作方法

1.取材:选用肉联厂煺毛后的光猪皮,无伤疤,零碎或完整的均可。

2.处理方法:首先将剥下来的鲜猪皮放入清水中浸泡30分钟,然后用竹根刷或塑料刷刷洗,用刀刮除去表面上的污物,别除皮下脂肪,修割伤疤、病痕,切成1.5~2厘米长,0.5厘米宽小块,放入微波干燥室内或微波烘干箱中,薄薄摊在不易漏掉的铁筛或木帘上,同时用盘子或其它容器在下面接住滴下的油,经微波干燥快速后,呈棕黄色或棕褐色卷缩的亮块,用手指按之不出压痕为止,即可取出,进行微波膨化设备流水线加工。

 

微波干燥杀菌特点:

1、加热、烘干、杀菌均匀;

2、低温杀菌,杀菌均匀,

3、干燥、烘干、杀菌一机多用,高效,比远红外设备节电30%以上;

4、卫生;操作灵活方便,易于控制,占地面积小。

山东瑞晨微波设备有限公司自设备完成安装、调试合格之日始,12个月为品质质保期,终身技术服务。

 

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