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连续式茉莉花茶微波杀青干燥机厂家现货
名称

连续式茉莉花茶微波杀青干燥机厂家现货

型号 RC-30HM
发布时间 2021-01-27
特点 连续式茉莉花茶微波杀青干燥机厂家现货
茉莉花微波杀青干燥机是利用微波设备进行烘干茉莉花,可以一机两用,即可杀青,又可烘干。微波杀青利用物料自身水分形成蒸汽环境,在加上高频微波的震荡作用,杀青效果好,物料色泽鲜艳,同时在杀青环节失掉一部分水分,节省了烘干成本。杀青完毕,经微波一次完成成品烘干,干花干度均匀,色泽青翠,完全不破坏和改变物料营养成分,同时具有杀菌功能,经微波烘干的茉莉花含菌量可以达到食品
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连续式茉莉花茶微波杀青干燥机厂家现货

茉莉花微波杀青干燥机是利用微波设备进行烘干茉莉花,可以一机两用,即可杀青,又可烘干。微波杀青利用物料自身水分形成蒸汽环境,在加上高频微波的震荡作用,杀青效果好,物料色泽鲜艳,同时在杀青环节失掉一部分水分,节省了烘干成本。杀青完毕,经微波一次完成成品烘干,干花干度均匀,色泽青翠,完全不破坏和改变物料营养成分,同时具有杀菌功能,经微波烘干的茉莉花含菌量可以达到食品QS认证要求的卫生标准。

连续式茉莉花茶微波杀青干燥机厂家现货

 

一般的热风干燥过程中物料外部受热,表面干燥,热量向内传递,其方向与水分扩散传递的方向相反,影响了水分的向外蒸发。而微波是内部加热,含水量高的部位升温较快。因此在微波干燥过程中,水分由内层向外层的迁移速度快,干燥速度明显快于热风干燥。在茉莉花干燥中应用微波干燥具有以下优点:干燥速度快;产品质量好;由于茉莉花表面温度不太高,叶绿素变化少,色泽绿翠而耐藏,香气损失少,干燥均匀;同时由于水分蒸发速度快,容易形成多孔性,产品的复水性好,泡茶时内容物易溶出。

1、加热速度:微波直接对茶叶的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。而传统制作时,有一个预热过程。

2、加热均匀:微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等,而传统的茶叶杀青是通过加热滚筒再传导到茶叶上且热量不均匀,易产生外熟内生,外干内湿。有焦味、焦叶、碎屑产生、严重影响茶叶品质。

 

 

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