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瑞晨PLC自动控制型食用菌微波烘干杀菌设备
名称

瑞晨PLC自动控制型食用菌微波烘干杀菌设备

型号 RC-15HM
发布时间 2021-01-27
特点 瑞晨PLC自动控制型食用菌微波烘干杀菌设备
微波食用菌干燥杀菌设备,该设备干燥杀菌时,微波能作用于介质分子转换成热能,由于微波具有穿透性能使介质内外同时加热,不需要热传导,所以加热速度快,对含水量在30%以下的食品,干燥速度可缩短数百倍。同时不管物体任何形状,由于物体的介质内外同时加热,物料的内外温差小,加热均匀,不会产生常规加热中出现外焦内生的状况,使干燥质量提高。
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瑞晨PLC自动控制型食用菌微波烘干杀菌设备

微波食用菌干燥杀菌设备,该设备干燥杀菌时,微波能作用于介质分子转换成热能,由于微波具有穿透性能使介质内外同时加热,不需要热传导,所以加热速度快,对含水量在30%以下的食品,干燥速度可缩短数百倍。同时不管物体任何形状,由于物体的介质内外同时加热,物料的内外温差小,加热均匀,不会产生常规加热中出现外焦内生的状况,使干燥质量提高。微波是一种高频波,以每秒24亿次的速度变换,引起水分子的高速度轮摆运动,它们互相磨擦产生极大的热量,可以更方便的干燥物料。物体吸收微波能量转化成热量后,物体温度升高,物体内含的水分蒸发,脱水,干燥;若适当地控制脱水速度,在对物料进行干燥时就能让物体的结构松疏,膨化。在这个过程中,也可以控制调高加热温度,使物体处于烘烤状态。微波杀菌是通过热和非热效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。实践表明,一般杀菌温度在75-80就能达到效果。

瑞晨PLC自动控制型食用菌微波烘干杀菌设备

微波食用菌杀菌设的特点:

1、杀菌时间短。一般杀菌时间约3-5分钟。
2、杀菌温度低。传统靠热力杀菌的温度在120—130,而由于微波固有的特性,采用微波杀菌时,温度一般在70—80
3不破坏物质的营养成分。
4生产环境好。采用电作为能源,全不锈钢制造,在生产的过程中,无废弃、废水、废渣产生。
5、全自动化、流水线式作业。
6、劳动强度低,只需要在进料端、出料端各安排一个生产、操作工人即可。

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