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葛根粉淀粉微波干燥杀菌设备生产线
名称

葛根粉淀粉微波干燥杀菌设备生产线

型号 RC-20HM
发布时间 2021-01-28
特点 葛根粉淀粉微波干燥杀菌设备生产线
微波葛根粉杀菌设备主要应用的物料为葛根粉。葛根粉也叫葛粉,分为两类:葛根淀粉和葛根全粉。在我国多产于广西、江苏、湖北、湖南等地,其含有丰富的:黄铜类化物、蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质。
  • 详细内容

葛根粉淀粉微波干燥杀菌设备生产线

微波葛根粉杀菌设备主要应用的物料为葛根粉。葛根粉也叫葛粉,分为两类:葛根淀粉和葛根全粉。在我国多产于广西、江苏、湖北、湖南等地,其含有丰富的:黄铜类化物、蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质。
制作工艺:
1、传统制作:挑选表面光滑、无霉烂挤压的葛根,用清水冲洗去表面的泥沙污物,不用再去皮,从野生葛根中提取淀粉制成营养食品。
2、机械加工:新鲜葛根-水力输送-清洗输送-二级清洗-清洗去石提升-粉碎、分离-除砂-浓缩精制-真空脱水-气流干燥-成品包装。
  葛根粉淀粉微波干燥杀菌设备生产线

 

 此设备还可应用于其他天然食品粉状物的杀菌,可为一机多用。例如:微波淮山粉杀菌设备、微波莲子粉杀菌设备。在葛根粉提取的制作工艺中,所要经过的流程非常多,这就造成了二次污染,使其中的菌落数超出了食品安全的标准。如何杀灭葛根粉中的致病菌,使其保质期延长,又不影响葛根粉的口味成了问题。传统杀菌设备效率低下、产出率小、耗能大、操作环境混乱。微波设备利用微波的热效应和生物效应的双重作用对葛根粉进行杀菌的。经微波杀菌后,杀灭了葛根粉中的霉菌、大肠杆菌和其他致病菌,使葛根粉的保质期得到延长。

微波葛根粉杀菌设备的特点:

1、杀菌时间短。一般杀菌时间约3-5分钟。
2、杀菌温度低。传统靠热力杀菌的温度在120—130,而由于微波固有的特性,采用微波杀菌时,温度一般在70—80
3不破坏营养成分。
4生产环境好。采用电作为能源,全不锈钢制造,在生产的过程中,无废弃、废水、废渣产生。
5、全自动化、流水线式作业。
6、劳动强度低,只需要在进料端、出料端各安排一个生产、操作工人即可。

 

 

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