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厂家供应人造素肉微波烘干杀菌设备全钢材质
名称

厂家供应人造素肉微波烘干杀菌设备全钢材质

型号 RC-20HM
发布时间 2021-02-23
特点 厂家供应人造素肉微波烘干杀菌设备全钢材质
微波烘干素肉同时具有干燥防霉、杀菌、保鲜作用,微波杀菌温度底,一般在70~80℃,对产品的维生素、色泽、口感、营养成份、成品率的影响少,能延长物料保鲜期和货架期。
  • 详细内容

厂家供应人造素肉微波烘干杀菌设备全钢材质

一、素肉微波烘干机应用物料:

1微波盒饭加热、微波烤虾

2五谷杂粮烘焙熟化:大豆、大麦、麦片黑豆、红豆、高粱米、糙米、人造大米、荞麦壳、苦荞、麦麸、小麦胚芽等

3微波干燥杀菌:黄粉虫、黑水虻、昆虫、玉米、麦片、豆类、膨化食品、海带、辣椒.紫菜、虾米、山楂、椰片、饲料等。

4、茶农副产品杀青烘干提香灭菌:茶叶、花茶、菊花、金银花、玫瑰花、花瓣、五香大料及药材低温干燥灭菌杀虫卵等;

5粉状食品杀菌:辣椒粉、黑芝麻糊、珍珠粉、蔬菜粉、甘露醇、绿豆粉、豆沙粉、婴儿米粉、各种添加剂。

6袋装食品杀菌:袋装卤菜、腌制品、泡菜、酱菜、五香豆腐干、袋装蔬菜、真空包装烧鸡、瓶装辣椒酱料等。

熟化、干燥:玉米片、乳儿糕、玉米片、土豆片

7肉类食品杀菌熟化:肉类小包装、鸡腿、鸡翅、牛肉干、鱼片干、小包装卤制品、肉圆、鱼圆等。

8膨化、干燥:猪皮、牛皮、年糕片、虾片、杏仁、苹果片、鱼片

9干果焙烤、熟化:芝麻、瓜子、花生、松子、核桃仁、腰果、板栗等。

10工业化工行业:磷酸铁锂、电池材料、三元材料、分子筛染料、碳化硅、化工粉体、保温材料、猫砂等。

11、建材类:竹木制品、陶瓷制品、防火材料、保温材料、纸制品、橡胶等行业。

厂家供应人造素肉微波烘干杀菌设备全钢材质

 

二、隧道式微波干燥灭菌设备机理:

 

微波干燥杀菌设备是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋*白质变化,使细菌失去营养,繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。此外,是由若干氢键松弛,断裂和重组,从而诱发遗传基因突变,或染色体畸变甚至断裂。

三、微波干燥杀菌设备的优点:

1、微波是在热效应和非热生物效应双重作用下进行对物料杀菌、干燥,不需要热传递,在短时间内达到加热、干燥效果,能量利用率高。

2、本设备同时具有干燥防霉、杀菌、保鲜作用,微波杀菌温度底,一般在70~80℃,对产品的维生素、色泽、口感、营养成份、成品率的影响少,能延长物料保鲜期和货架期。

3、杀菌、干燥、烘干、膨化一次过完成,节省能源而

4、通过微波干燥、杀菌的食物的保质期可延长3~8陪,不破坏原有风味

5、微波加热干燥杀菌均匀、透彻,在瞬间穿透被加热物料,穿透深度可达几厘米,甚至十几厘米,更有选择性。

6、隧道流水线一边进料一边出料,微波干燥设备能够持续性生产,时间短,速度快,产量高,大大节省劳动力和运行成本。

7、干燥脱水的水气方向由内到外。所以,微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助。

8、节能。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。

9、安全无害,没有放射线及有害气体排放,不产生余热,不污染物料,也不污染环境,保持车间空气环境,改善劳动条件。

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