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营养快餐微波加热复热设备
名称

营养快餐微波加热复热设备

型号 RC-70KW
发布时间 2021-06-21
特点 营养快餐微波加热复热设备
微波加热可以缩短工艺时间、提高生产率、降低成本又可以提高产品质量,微波加热保持物料中的营养成分,保证产品质量,同时具有杀菌作用!
  • 详细内容

营养快餐微波加热复热设备


一、微波盒饭加热设备与传统加热方式相比采用微波加热具有加热速度快、热量损失小、操作方便等特点。既可以缩短工艺时间、提高生产率、降低成本又可以提高产品质量因此它在食品工业领域常有应用比如微波干燥设备生产能力是传统干燥器的3-4倍对于农副产品中导热性能差、粘稠度高以及需要尽量保持原色香味的物料使用微波加热处理可以发挥良好的效果。有限度地保留了茶叶原有色泽、茶香,其色泽、香味和营养成分几乎保持不变
 

微波加热

链板式1

 


 

 

营养快餐微波加热复热设备

二、快餐盒饭微波加热设备应用优点:

微波加热盒饭是目前大型盒饭加热设备佳选择。微波盒饭加热设备广泛应用于运动会、锋会、餐饮店、赛场、高铁、动车、学校、快餐公司、餐饮店、矿企业展会等的盒饭配送,其优点是产量高、连续快速。2分钟左右即可达*到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。

三、微波盒饭进行加热的特点:

1微波营养快餐的经营活动,从而提高快餐业工业化、标*准化进程,讲究科学、配比、饮食

2、如果盒饭的温度没有达到70摄氏度,安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自动发出警报。

3、采用微波杀菌的方式, 方面可以比其它设备杀菌节约 半的时间,节省30%的电,另 方面更是可以在保食物营养的基础上保留色、香、味。

4、热链保鲜链接(保存过程盒饭不会起变化);

5、微波集中加热(

6、全面引入环保概念。

7、可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和杀菌,加热的盒饭温度 终会达到70摄氏度以上。

 

 四供参考设备参数:

 

型号:RC-52KW

电源输入:三相380±10% 50HZ;

输出微波功率:52KW(功率可调)

频率:2450MHz±50MHz

设备(长×宽×高): 10350mm×1800mm×1700mm

微波泄漏:符合国家GB1043689标准≤5mw/cm2

微波加热设备产量(650~700g/盒):1200/小时(冷链)2400/小时(热链)

 

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