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小豆小米微波低温熟化烘焙设备
名称

小豆小米微波低温熟化烘焙设备

型号 RC-28KW
发布时间 2021-07-09
特点 小豆小米微波低温熟化烘焙设备
微波熟化烘焙豆制品类,杂粮类,微波可控性好,可即开即停,不存在热惯性,简单易控。
  • 详细内容

小豆小米微波低温熟化烘焙设备

 

 

微波设备的行业应用

1 可以用于农副产品,海产品的烘干灭菌

2 小麦胚芽,面包糠,大豆、各种五谷杂粮等粉状颗粒物料的烘干杀菌

3 辣椒碎,花椒等调味品的烘干杀菌

4 瓜子,枣片的烘干灭菌

5 葡萄干,木耳的杀虫,杀菌

6 宠物食品的烘干杀菌

7 金银花,茶叶的杀虫杀青

 

小豆小米微波低温熟化烘焙设备 

微波设备特点:

微波五谷烘焙设备设备是将被加热物料本身作为发热体,微波的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以温升极快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。烘烤和其他食品加工一样,是复杂的物理化学体系,需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨。微波加热速度快,物料内部气体(空气)温度急剧上升,由于传质速度慢,受热气体处于高度受压状态,而有膨胀的趋势,达到一定的压强时,物料就会发生膨胀。

 

 

 

 微波五谷烘焙设备的特点:

1、能量转换效率高,加热速度快,烘焙杀菌只需3-10分钟。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。

2、膨化效果好。

3、低温杀菌、营养成分损失少。

4、使用操作方便。

5、设备自动化流水线式连续生产,产量高

设备产品图片:

 

微波干燥机.jpg

微波熟化烘焙机.jpg

小麦胚芽粉体烘干

大豆熟化烘焙

杂粮2

大豆熟化烘焙

微波干燥

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特点

杂粮微波烘焙机



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