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有膨化效果的微波烤虾设备
名称

有膨化效果的微波烤虾设备

型号 RC-80KW
发布时间 2021-08-03
特点 有膨化效果的微波烤虾设备
微波烤虾通过这一技术烘烤出来的烤虾,不*仅可以确保了鲜虾的鲜度,味道鲜甜,肉质柔韧,很有嚼劲,色泽通透,并且营养流失小
  • 详细内容

有膨化效果的微波烤虾设备

山东瑞晨微波设备有限公司,我们公司专注技术人员专门研制微波虾皮烘干机,解决了传统行业的烘干,传统行业的微波烘干采用晾晒的方式,大大增加了劳动力,和时间,而采用微波设备,操作简单,免人工,节能高效等优点,
下面详细介绍下微波虾皮烘干机特点: 1、干燥时间短、产品的香味浓厚、均匀、色泽亮丽。
2、选择 加热。因为水分子对微波吸收好,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择 加热的特点,利用这一特点可以做到迅速、均匀加热和均匀干燥。
 3、干燥脱水的水气方向由内到外,所以微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助。
4、绿色环保设备,节能高效。微波是直接对物料进行作用,没有经过其他中间转换环节因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
5便于控制,工艺先导。与常规方法比较设备即开即用;没有热惯 ,操作灵活方便;微波功率可调,传输速度可调。在微波加热干燥、杀菌中,无废水、无废气等产生,是一种安全无害的高新技术。提高产品质量,带来经济效益。并且设备的工作环境温度低,噪音小,大地改善了劳动条件,又节省占地面积
6、低温杀菌保持营养成分和传统风味。微波杀菌是通过待殊热和非热效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。实践表明,一般杀菌温度在7580度就能达到效果,

有膨化效果的微波烤虾设备


微波烤虾机的特点:

  1. 微波烤虾设备为非标定制的设备,可根据客户不同要求及实际生产产能,量身定制不同规格型号的设备。

      2、热效率高,生产成本低。由于微波烤虾设备在加热烘烤的过程中,微波能直接作用于虾,加热箱体及空气不被加热,能量损耗主要在电器件发热及电线方面,大部分微波能量被虾吸收,所以热效率高,比常规的电烤箱等生产升本要低。

      3、设备采用全不锈钢制造,完*全符*合食品机械质量及认证标*准。

    4、节能、环保、卫生。微波烤虾机主要是采用微波技术加工。无需燃煤或烧材,微波烤出来的虾质量完*全符*合食品卫生标*准。

    5、劳动力成本低。设备采用全自动化、流水线式作业,一般两个工人可操作设备进行生产。

    微波烤虾设备技术参数及型号说明:

    设备型号:RC-72HM

    电源要求:三相五线380V±10% 50Hz±1%

    电源额定视在输入功率:90KVA

    环境温度: 5~40℃  相对湿度:≤90%

    设备外型尺寸(长×宽×高)约: 16500mm×1402mm×1800mm

    微波输出功率:72KW(功率分段可调)

     

    生产能力:30-40kg/h干虾

    微波系统冷却方式:磁控管(风冷/水冷)、变压器(风冷/油浸水冷)。

    磁控管使用寿命:大于8000小时

    烘烤温度可控制在70-130度可调,微波烘烤的大虾鲜虾的鲜度与营养


 

 

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