| 名称 | 微波餐饮盒饭加热加温设备 |
| 型号 | RC-60KW |
| 发布时间 | 2022-05-07 |
| 特点 | 微波餐饮盒饭加热加温设备 微波设备整机采用模块式结构，先预组装调试完成后，分开拆卸包装运输，再到客户处进行组装、调试。微波加热灭菌特点 1、加热时间短，效率高； 2、低温杀菌保持营养成分和传统风味； 3、节约能源； 4、加热杀菌均匀； 5、便于控制； 6、设备简单 |
- 详细内容
微波餐饮盒饭加热加温设备
微波加热设备可分为以下几种：
1、整箱连续隧道式：将放置盒饭的周转箱整箱放在连续微波设备的传输带
上，连续整箱进，整箱出。用于大批量集中时间供应盒饭，速度快，节省人工。
2、整箱间歇炉式：将放置盒饭的周转箱整箱放在工业微波炉的腔体内，加热
一段时间后打开炉门取出，再放入下一箱。
3、散盒连续隧道式：将盒饭放在连续微波设备的传输带上，连续进出料
4、散盒间歇炉式：将盒饭放在工业微波炉腔内，加热后打开炉门取出。
5、车载式盒饭加热设备：将盒饭加热设备安装在汽车上，可流动作业。
微波餐饮盒饭加热加温设备
微波盒饭加热设备正是利用微波加热的原理而在餐饮业。盒饭在进入微波加热箱体中微波透入盒饭物料内部使加热一开始就进行得相当剧烈（因微波能量瞬间可穿透到盒饭内部），微波加热盒饭时不存在环境温度高于盒饭物料的加热介质，它加热的能量并不是依靠空气或热导体来传递热量。因此盒饭周围的各点温度不可能高于盒饭内部或表面的温度，在盒饭表面附近会存在本身温度和环境温度的梯度差，这会导致盒饭在加热出炉后散失温度较快，卫生规定需要从冷藏库取出加热在三小时内食用完毕。
设备参数：
型号：RC-60KW
电源输入：三相380±10% 50HZ;
输出微波功率： 60KW（功率可调）
频率： 2450MHz±50MHz
设备（长×宽×高）: 11350mm×1800mm×1700mm
符合GB5226电气安全标准
