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南瓜子、五谷类烘焙干燥设备
名称

南瓜子、五谷类烘焙干燥设备

型号 70KW
发布时间 2022-05-07
特点 南瓜子、五谷类烘焙干燥设备
南瓜子微波烘焙设备全自动化输送带输送流水线生产

采用微波独特的加热原理及对食品里外同时加热无需热传递

加热均匀,烘烤温度在120度以下,属于低温烘焙。
  • 详细内容

南瓜子、五谷类烘焙干燥设备

南瓜子微波烘焙设备全自动化输送带输送流水线生产

采用微波独特的加热原理及对食品里外同时加热无需热传递

加热均匀,烘烤温度在120度以下,属于低温烘焙

内外同时加热烘焙。

微波烘烤烘焙出的食品色、香、味及口感,口感酥脆、肉鲜嫩可口,表面色泽明亮,保持食品原有营养成份,能大大延长食品保存期。

烘焙温度可调节,烘焙速度可调节。

设备智能化全自动流水线作业,省时省工序

安全、卫生、环保。

设备适用范围广,节能高效。

南瓜子、五谷类烘焙干燥设备

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微波烘烤机特点

1.微波烘烤时间短,温度低,产品的色泽亮丽;
2.微波选择性加热,利用这一特点可以做到均匀加热、均匀干燥;
3.产品脱水的水气方向由内到外,所以,微波干燥具有膨化作用,方便后段加工;
4.微波节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
5.易于控制,工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调。在微波加热,干燥中,无废水,无废气,是一种安全无害的高新技术。提高产品质量,带来经济效益!
6.通过微波烘烤、烘焙处理的食品保质期可延长3~8倍,不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。

传统的烘焙通过电热箱、红外烤箱、炒锅等进行加热烘焙,烘焙温度达到150~180度,烘焙温度较高,靠热辐射进行传导加热,环境温度较高。而微波加热是微波电磁波,电磁波激发物料内部分子相互摩擦加热,无需热传递,加热温度低,加热烘焙温度120度以下,同时微波加热方法属于柔性加热,水分越多的地方加热干燥越快,使的在烘焙时物料所需水分一致,烘焙均匀。

微波五谷杂粮低温烘焙设备的优势:

1、微波加热方式独特,对所需烘焙的物料内外同时加热,由于表面环境温度较低使的待烘焙物料内部温度高,形成温差和压力差,烘焙的时候同时形成膨化。

2、低温烘焙,加热均匀,烘焙温度120度以下。

3、烘焙后物料颜色不变,比传统的烘焙方法营养价值能得到更大保留。

4、智能化全自动流水线烘焙,省人省力,生产环境卫生、环保。



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