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腐竹微波干燥杀菌设备
名称

腐竹微波干燥杀菌设备

型号 60kw
发布时间 2022-05-05
特点 腐竹微波干燥杀菌设备
腐竹杀菌设备依靠微波的高频振荡进行杀菌,杀菌处理时间短,温度低,不改变产品口感和色泽。是肉制品、豆制品等高蛋白质产品手选杀菌设备。
腐竹、豆皮、豆干等产品均由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等,对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差无几,几乎适合一切人食用。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。
  • 详细内容

腐竹微波干燥杀菌设备

腐竹杀菌设备

腐竹杀菌设备依靠微波的高频振荡进行杀菌,杀菌处理时间短,温度低,不改变产品口感和色泽。是肉制品、豆制品等高蛋白质产品手选杀菌设备。
   腐竹、豆皮、豆干等产品均由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等,对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差无几,几乎适合一切人食用。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。

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  腐竹在生产、运输、销售过程中,容易感染细菌,同时由于其蛋白质等营养物质和水分的含量较高,如果温度适宜(特别是高温季节),即可造成细菌的大量繁殖。如果fu败菌大量繁殖,会导致细菌检验结果超标,甚至出现感官上的变化和变味等问题;如果致病菌大量繁殖,则会导致食物中毒。
  微波杀菌具有四大特点:1、采用微波作为杀菌源,杀菌温度低,杀菌时间短,不改变制品原有的感官性状;2、合理分布微波,专用杀菌设计,均匀杀菌。

腐竹微波干燥杀菌设备

腐竹杀菌设备

腐竹杀菌设备依靠微波的高频振荡进行杀菌,杀菌处理时间短,温度低,不改变产品口感和色泽。是肉制品、豆制品等高蛋白质产品手选杀菌设备。
   腐竹、豆皮、豆干等产品均由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等,对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差无几,几乎适合一切人食用。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。

  腐竹在生产、运输、销售过程中,容易感染细菌,同时由于其蛋白质等营养物质和水分的含量较高,如果温度适宜(特别是高温季节),即可造成细菌的大量繁殖。如果fu败菌大量繁殖,会导致细菌检验结果超标,甚至出现感官上的变化和变味等问题;如果致病菌大量繁殖,则会导致食物中毒。
  微波杀菌具有四大特点:1、采用微波作为杀菌源,杀菌温度低,杀菌时间短,不改变制品原有的感官性状;2、合理分布微波,专用杀菌设计,均匀杀菌。


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